烘焙對茶品質的影響 通常茶葉是愈新愈有價值。譬如說包裝上已有標示十二個月等明確的品質保證期限 […]
熷烏龍茶
烏龍茶改造身價翻倍 老闆與中興大學曾教授合影 台灣茶因為烘焙時間較短，有傷胃、睡不著等缺點，科技部產學小聯 […]
科學分析熷烏龍茶 報乎你知，臺灣知名的烏龍茶加入了科學改良，利用科學技術讓好的成份增加，去除 […]
體歸靈具有類似飢餓素的功效 為了科學性地驗證體歸靈具有類似飢餓素的功能，首先我們設計了動物試驗(老鼠食量監 […]
茶飢素(體歸靈) 中興大學生物科技學研究所舉辦台灣四季春烏龍茶產業升級發表會，邀請包括松原製茶廠、甲級製茶廠、 […]
飢餓素荷爾蒙的功能 體內調控經常都是透過分泌釋放出一些訊號分子來傳遞生理所需的訊息，例如，傳遞飢餓感訊息的 […]
體歸靈(茶飢素)的發現 幾經探索，我們發覺喝青心烏龍茶能產生飢餓感並促進腸胃蠕動的效果非常類似飢餓素所誘發 […]
